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今年も味噌づくりの季節になりました。

毎年楽しみですね。

自然食品館「春」で　作る味噌は、原材料にこだわっています。

無農薬無化学肥料はもちろんのこと米も麦も良品です。

生こうじを使います。

塩ももちろん、自然塩です。

ご興味のある方は、味噌教室の日程、価格などはご来店の上、ご相談ください。

乾燥麴ではありませんので、締め切り後は難しくなります。

よろしくお願いいたします。