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新着情報

ふきのとうが残雪を持ち上げるようにして顔をのぞかせ、春を告げてくれます。

雪国では、ふきのとうを食べると一年中の毒下しが出来て大病しないと大事にされています。

ほろ苦さは、ぜんそく、胃腸、肝臓の薬となり、呼吸器の弱い人にもよいです。

花の開かないつぼみに限ります。

ふきのとう味噌がお勧めです。

山口県宇部市にある料理教室併設の自然食品館春のホームページ
MACROBIOTIC & SCHOOL 「自然食品館 春」では、独自のこだわりにより厳選したオーガニック自然食品・生活雑貨・健康食品を取り揃えております。正食(マクロビ)料理を学んで頂ける「春キッチンスタジオ」を開催。ぜひお越しください。
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