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梅雨時の食べ方

「梅雨寒」と言う言葉があるように、意外と体を冷やしやすい時期です。

市場には夏野菜が出回っていますが、梅雨が明けるまでは待ちたいものです。

切り干し大根や高野豆腐、麩などの乾物や、豆、ごまなどを使って、温かい料理を作るよう心がけましょう。

おなかのために梅干しや梅酢、血行促進のために生姜もおすすめです。